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Indústria, Comércio, Turismo e Agricultura

14 de Junho de 2017 às 10:35 Curso de processamento de carne e derivados tem inscrições abertas

Estão abertas as inscrições para o curso de Processamento de carne e seus derivados. As aulas iniciam no dia 22 de junho e acontecem em quatro módulos. Os interessados recebem capacitação sobre diversos assuntos referentes ao processamento do alimento.

A realização do curso é uma parceria entre a Prefeitura de Guararema, o Sindicato Rural de Jacareí (SRJ) e o SENAR. As aulas acontecem na Escola Profissionalizante “Prefeito Sebastião Alvino de Souza” e seguem os módulos: requisitos legais para o processamento da carne e seus derivados, cárneos embutidos, cárneos cozidos, salgados e curados e cárneos crus, refrigerados e congelados.

Para participar é preciso ser munícipe de Guararema, alfabetizado e ter no mínimo 18 anos. As aulas acontecem das 8h às 17h, com almoço servido pelo SENAR.

Módulo I – Requisitos legais para o processamento da carne e seus derivados
Data de realização: 22 e 23 de junho
Módulo II – Processamento de produtos cárneos embutidos
Data de realização: 28 e 29 de setembro
Módulo III – Processamento de produtos cárneos cozidos, salgados e curados
Data de realização: 18 e 19 de outubro
Módulo IV – Processamento de produtos cárneos crus, refrigerados e congelados
Data de realização: 09 e 10 de novembro

Para se inscrever é preciso ir até a secretaria da escola com RG, CPF e comprovante de endereço e verificar os requisitos.
Endereço: Rua Dr. Armindo, 567 – Nogueira – Tel.: 4693-5506/4693-4415


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