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Indústria, Comércio, Turismo e Agricultura

06 de Julho de 2017 às 09:38 Escola Profissionalizante tem capacitação sobre processamento de pimentas

A Prefeitura Municipal de Guararema, por meio da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio, Turismo e Agricultura, oferece a capacitação de processamento artesanal de pimenta. O curso gratuito é uma parceria realizada entre o Sindicato Rural de Jacareí (SRJ) e o SENAR-SP e acontece em agosto e setembro.

As aulas são ministradas na Escola Profissionalizante “Prefeito Sebastião Alvino de Souza” e têm o objetivo de capacitar sobre os conhecimentos e habilidades para processar o alimento nos padrões exigidos como: pimenta em conserva, molho de pimenta, doce de pimenta cristalizada, pimenta desidratada e geleia de pimenta.

As inscrições acontecem entre os dias 10 e 31 de julho. O curso é composto por dois módulos, sendo o primeiro sobre Requisitos Legais para o Processamento de Produtos de Origem Vegetal e o segundo sobre Processamento Artesanal da Pimenta.

Para participar é preciso ser munícipe de Guararema, ter no mínimo 18 anos e ser alfabetizado. As inscrições acontecem na Escola Profissionalizante e é preciso levar RG, CPF e comprovante de endereço e verificar os requisitos.

Módulo I: Requisitos legais para o Processamento de Produtos de Origem Vegetal
Dias 10 e 11 de agosto, das 8h às 17h (com intervalo para almoço)
Módulo II: Processamento Artesanal da Pimenta
Dias 12 e 13 setembro, das 8h às 17h (com intervalo para almoço)

Escola Profissionalizante “Prefeito Sebastião Alvino de Souza”
Rua Dr. Armindo, 567 – Bairro Nogueira
Vagas limitadas

Informações: 4693-5506/4693-4415


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